{"id":3005,"date":"2019-09-13T12:22:15","date_gmt":"2019-09-13T10:22:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lesughere.it\/cantina\/"},"modified":"2023-12-12T17:43:20","modified_gmt":"2023-12-12T16:43:20","slug":"wein-keller","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lesughere.it\/de\/wein-keller\/","title":{"rendered":"Wein Keller"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8220;.vc_custom_1569315891060{padding-bottom: 40px !important;}&#8220;][vc_column][vc_column_text]Der Weinkeller verbindet antike Traditionen der autochthonen Weinst\u00f6cke der Insel mit den modernen Techniken der Weinherstellung. Damit gelingt es uns Spitzenprodukte, wie unsere Dessertweine, zu erzeugen, bei denen sich die dem Zuckergehalt zu verdankende Lieblichkeit mit den D\u00fcften von Waldfr\u00fcchten vereint.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wenn der \u201eAlsonica\u201c, ein bernsteinfarbener Dessertwein, der \u00e4lteste Wein Elbas ist und von den Griechen importiert wurde, so ist der \u201eAleatico\u201c, mit seinem unverwechselbaren Rosen- und Kirschduft, der typischste Wein Elbas. Schlie\u00dflich ist der goldfarbene \u201eMoscato\u201c seit kurzem wiederentdeckt und d.o.c. zertifiziert worden, nachdem er schon fast nicht mehr zu finden war. Werden der \u201eProcanico\u201c, der \u201eAnsonica\u201c und der \u201eVermentino\u201c im richtigen Verh\u00e4ltnis zueinander gemischt so entsteht ein schmackhafter Wei\u00dfwein, mit einem intensiven Bouquet. Dabei werden der vollmundige \u201eSangiovese\u201c mit seiner leichten Kr\u00e4uternote, zusammen mit dem \u201eCabernet Sauvignon\u201c\u00a0und dem \u201eMerlot\u201c, in Holzf\u00e4ssern gelagert, um ihren nat\u00fcrlichen Geschmack entfalten und hervorheben zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Jahresproduktion des Unternehmens betr\u00e4gt 70000 Flaschen, von denen 7000 den Dessertweinen zufallen. Werden noch per Hand und in kleinen Obstkassetten geerntet. Unser Weinkeller ist mit seinen fortschrittlichen Technologien jedoch nicht nur ein Ort, andem di Weinherstellung unseres Unternehmens erfolgt; er ist auch ein Direktverkauf von unseren Weinen. Dies alles geschieht in R\u00e4umlickeiten, wo Stahlmaschinen und F\u00e4sser f\u00fcr di Weinherstellung auf das Holz der Dachverkleidung und dem Gew\u00f6lbe treffen, umgeben von einem \u00fcberragenden Naturszenario, zwischen Weinbergen und Korkeichenw\u00e4ldern.[\/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width=&#8220;2&#8243; gap=&#8220;10&#8243; item=&#8220;masonryMedia_ScaleWithRotationLight&#8220; grid_id=&#8220;vc_gid:1702399389478-b1c27eff-2d48-2&#8243; include=&#8220;1918,1919,1920,1921,1922,1923,1924,1925,1931,1926,1930,1927&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1593782147843{margin-top: 40px !important;margin-bottom: 40px !important;}&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\" style=\"font-size: 16px;\"><p>Der Keller ist nur nach vorheriger Reservierung f\u00fcr den direkten Verkauf unserer Weine, Schaumweine und Rosinenweine ge\u00f6ffnet.<\/p><\/blockquote>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8220;50px&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Territorium und Nachhaltigkeit<\/h3>\n<p>Unser Unternehmen erstreckt sich \u00fcber 35 Hektar, von denen nur 7 mit Reben bepflanzt sind. Unsere Weinberge wechseln sich daher mit Waldkomplexen, mediterraner Macchia und Garrigue ab und integrieren sich in die Landschaft, ohne ihre \u00f6kologische Komplexit\u00e4t zu beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n<p>Die Weinberge sind auf Terrassen mit Trockenmauern angelegt, die st\u00e4ndig gepflegt werden, um hydrogeologische Instabilit\u00e4ten zu vermeiden und die f\u00fcr die Insel typischen traditionellen landschaftlichen Anordnungen zu bewahren.<br \/>\nWir halten uns an die Europ\u00e4ische Charta f\u00fcr nachhaltigen Tourismus im Nationalpark Toskanischer Archipel.<br \/>\nWir unterst\u00fctzen regelm\u00e4\u00dfig die Sport-, Kultur- und Freizeitveranstaltungen der Gemeinde Rio mit kostenlosen Lieferungen unserer Weine, um die Exzellenz unseres Territoriums und den sozialen Zusammenhalt zu f\u00f6rdern.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8220;.vc_custom_1569315891060{padding-bottom: 40px !important;}&#8220;][vc_column][vc_column_text]Der Weinkeller verbindet antike Traditionen der autochthonen Weinst\u00f6cke der Insel mit den modernen Techniken der Weinherstellung. 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