Moscato dell’Elba DOC

Moscato dell'Elba

Moscato dell’Elba DOC

Vitigno: moscato

Passito bianco dall’inconfondibile profumo e sapore dolce e vellutato di moscato. Il grado alcolico è 14 – 15 %. Il contenuto zuccherino finale circa 9-10 g%.

La superficie aziendale dedicata alla produzione di uva moscato è di 0,5 ha. Allevamento a cordone speronato su terrazzamenti collinari in terreno ricco di scheletro. Esposizione a sud-est.

Abbinamenti gastronomici con pasticceria di vario tipo e formaggi secchi.