Moscato dell’Elba DOC
Rebsorten: moscato
Weißer Rosinenwein mit unverwechselbarem Aroma und süßem, samtigem Muskatgeschmack. Der Alkoholgehalt beträgt 14 – 15%. Der endgültige Zuckergehalt beträgt ca. 9-10 g%.
Die Unternehmensfläche für die Herstellung von Muscat-Trauben beträgt 0,5 ha. Spornkordonzucht auf hügeligen Terrassen im Skelettboden. Südostausrichtung.
Das Essen passt zu verschiedenen Arten von Gebäck und Trockenkäse.